Nestlé fortifica sopas de pollo con 15% del valor diario de hierro

Ante los alarmantes niveles de deficiencia de hierro en niños de edad preescolar en Panamá, que según estudios UNICEF y la Organización  de Naciones Unidas  alcanza  un 36%, la empresa Nestlé anunció en conferencia de prensa  la fortificación con hierro en 15%  y la reducción de 20% de sodio en sus sopas de pollo Maggi.

La deficiencia de hierro no sólo afecta el desarrollo y la salud de los niños, sino que limita el futuro del país, afectando permanentemente el desarrollo físico e intelectual de las nuevas generaciones, dijo a La Verdad Patricia Vial, Gerente de Nutrición de Nestlé Panamá

Recordó que el hierro es uno de los minerales esenciales para nuestro organismo, es necesario para transportar el oxígeno por todo el cuerpo y participa en diversos procesos biológicos, entre ellos forma parte de la hemoglobina y contribuye a la síntesis del ADN

Por su parte el Gerente de Nestlé Panamá, Alejandro Gómez manifestó que  el aporte de la empresa al fortificar un producto de alta demanda y de marca reconocida en la población no afecta su sabor ni su color y es el resultado de un trabajo efectuado por los Centros de investigación y Desarrollo de Nestlé que se dedican a buscar mejoras en sus productos y en el caso de Panamá, no afectan el precio del mismo.